The best Side of شيف أحمد بيطار

The best Side of شيف أحمد بيطار

Blog Article

يتميز محتوى بن قاسم بالذوق الرفيع وتصويره الممتع وجودة المكونات، كل هذه العوامل تجعل الأطباق المُقدّمة شئ متميز ومختلف

لذا، نرى معظم الطباخين موهوبين وأصحاب مهارات عالية فريدة من نوعها.

• ينوب عن رئيس الطهاة – أو الشيف دي كوزين - في غيابه ويقوم بتأدية الالتزامات الخاصة به

Your browser isn’t supported anymore. Update it to obtain the ideal YouTube working experience and our latest features. Find out more

التحقق من تواجد جميع مكونات لائحة الطعام التي تشمل الشوربات والسلطات والأطباق الرئيسية والحلويات

• العامل التكنولوجي: إدراك جميع التكنولوجيات والتقنيات التي تعتمد عليها مطابخ المنشأة

مهارة التواصل الجيدة مع العملاء ومع الزملاء أو الفريق المساعد وتوجيههم وإرشادهم.

A chef getting ready a truffle for diners A chef is a specialist cook and tradesperson who's proficient in all elements of foodstuff preparing, often specializing in a certain Delicacies.

You are using a browser that won't supported by Fb, so we have redirected you to definitely an easier اتبع الرابط Variation to provide you with the very best practical experience.

ويوجد أيضًا أدوار مهمة أخرى في معظم المطاعم، والتي تختص بالربط بين قسمي المطعم الأمامي والخلفي أو تتفاعل مع الموظفين في المطبخ وتتعلق بهم، ولا تحتاج إلى أي مهارات أو فنون طهوية ولكنها ضرورية للحصول على سير عمل بشكل أكثر سلاسة ولعل أهمها التالي:

This short article has various troubles. Remember to assist make improvements to it or examine these issues over the discuss web page. (Learn the way and when to eliminate these template استكشف messages)

اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام.

o حجم المؤسسة بأكملها – أو العلامة التجارية – وامتلاكها للعديد من الفروع

[3] This is often the situation for govt chefs with numerous restaurants. Involved in examining the sensory analysis of dishes right after preparation and they are perfectly mindful of Every single sensory house of People unique dishes.